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信陽小吃

防脫發喝何首烏肝片湯
  材料:何首烏15克,黃精10克,豬肝200克,胡蘿卜1根,鮑魚菇7個,蔥段、姜片、鹽各適量。  做法:1.將何首烏、黃精洗凈,胡蘿卜洗凈后切塊,豬肝洗凈后切片,鮑魚菇洗凈。  2.鍋中加入適量清水,將何首烏、 ...
2019-12-3 09:21
品嘗臘汁肉夾饃尋味地道陜西美食
  剛剛過去的周末,天氣雖然寒冷,但大河生活卡的第13期免費品鑒活動,卻讓會員們的胃暖了起來。11月23日,本期大河生活卡邀請會員們來到了位于鄭州市黃河路與健康路交叉口附近的“子午路張記肉夾饃”店,免費品鑒 ...
2019-11-29 09:58
聚焦高校食品安全 河南推進高校“互聯網+明廚亮灶”
  11月25日至26日,河南省政府食品安全辦召開2019年河南省高等院校食品安全規范管理現場會,會議聚焦學校食堂食品安全管理,旨在不斷提升全省高校食品安全治理體系和治理能力現代化水平。省政府食品安全辦主任、省 ...
2019-11-29 08:25
信陽養生菜品牌示范店再升級, 河南名店鄭州授牌!
  11月19日,信陽菜河南名店授牌儀式在省會鄭州的信陽養生菜品牌示范店——“名廚印象”舉行。河南省餐飲與飯店行業協會、信陽市信陽菜推廣工作領導小組辦公室、信陽市餐飲與飯店行業協會的相關負責人及餐飲行業的 ...
2019-11-25 10:58
養胃潤肺喝銀梨金瓜排骨湯
  天氣干燥,很多腸胃疾病和呼吸道疾病都找上了門,養胃和潤肺成了養生的重中之重,為大家推薦銀梨金瓜排骨湯,養胃潤肺。  材料:銀耳30克,雪梨兩個,胡蘿卜1根,小南瓜(金瓜)1個,排骨500克,白酒、鹽各適 ...
2019-11-21 09:41
健腦益智喝甲魚排骨湯
  材料:甲魚1只,黨參30克,紅棗20克,排骨100克,天麻50克,鹽、味精各適量。  做法:甲魚宰殺后洗凈,排骨剁成小段,紅棗、黨參、天麻分別洗凈備用。將甲魚、黨參、紅棗、排骨、天麻一起放入砂鍋中,加入適量 ...
2019-11-18 10:22
冬天的火鍋,和牛油更般配
  氣溫驟降,不少小伙伴開始期待用一頓熱辣鮮香的火鍋來慰藉一下自己。這不,上周末,大河生活卡第12期霸王餐活動就為各路美食達人組織了一場誠意滿滿的火鍋品鑒會。這次火鍋盛宴,大河生活卡選定了講究品質的更地 ...
2019-11-14 09:01
健脾養胃喝百合蓮子枸杞粥
  材料:蓮子、百合、大米、大棗、枸杞、冰糖各適量。  做法:蓮子去心,清水洗凈(若非新鮮蓮子,蓮子干要提前用清水泡開),百合去蒂,洗凈(若非新鮮百合,要提前用清水泡軟)。  鍋中放適量清水,加入蓮子,用 ...
2019-11-11 09:39
在外就餐假“素菜”最好少點
  點菜是一門學問,如何能做到既好吃又有營養,不妨學學以下5招:  1.點一些含淀粉的涼菜。以魚、肉、蛋為主的涼菜不利于胃腸健康和營養平衡,不妨點一些含淀粉的素食做涼菜,比如蕨根粉、涼粉、糯米藕等,也可 ...
2019-11-10 16:16
“中國菜”藝術節四川眉山召開
  近日,四川眉山岷江東湖飯店,“中國菜”藝術節暨川菜產業發展大會召開。會上,中國烹飪協會正式發布《“中國菜”體系建設指導意見》。“中國菜——川菜產業研發基地”正式授牌。  下午,“川菜——走遍全國  ...
2019-11-8 09:00
養陰清胃喝竹筍銀耳雞蛋湯
  材料:竹筍60克,銀耳30克,竹葉10克,麥冬10克,生地15克,丹皮10克,雞蛋兩個,冰糖少許。  做法:1.將竹筍去皮、焯水后,切成塊;銀耳洗凈后泡發并切成段;竹葉、麥冬、生地、丹皮洗凈;雞蛋打成蛋液。   ...
2019-11-7 09:02
養陰清胃喝竹筍銀耳雞蛋湯
  材料:竹筍60克,銀耳30克,竹葉10克,麥冬10克,生地15克,丹皮10克,雞蛋兩個,冰糖少許。  做法:1.將竹筍去皮、焯水后,切成塊;銀耳洗凈后泡發并切成段;竹葉、麥冬、生地、丹皮洗凈;雞蛋打成蛋液。   ...
2019-11-6 09:24
秋梨膏
秋梨膏
   20個梨才能熬出一罐『秋梨膏』  想喝時舀一勺加溫水攪勻,讓秋燥遠離你,溫暖陪伴你,一整個秋冬都安排得妥妥貼貼。  20個梨洗凈去皮,梨肉擦成絲,5-6片姜切絲,6個紅棗去核切成小塊,1個羅漢果掰碎備用 ...
2019-11-1 09:29
煮營養雜糧粥要掌握3個技巧
  煮出一鍋營養價值高的雜糧粥,只需要記住以下要點:  豆類與谷物搭配。豆類的蛋白質含量是大米的3倍,而且富含谷物中所缺少的賴氨酸。豆類與谷物搭配可以發揮營養互補的作用,從而提高機體對蛋白質的利用率。 ...
2019-10-31 09:06
當歸生姜羊肉湯這可是個名方
  天氣越來越冷,很多人會選擇食補,尤其是藥膳食補來養生,特別是愛燉湯的人,都知道當歸生姜羊肉湯這個經典的傳統藥膳。  《金匱要略》“腹滿寒疝宿食病脈證治第十篇”曰:“寒疝腹中痛及脅痛里急者,當歸生姜 ...
2019-10-31 09:01

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