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河南省首屆“一帶一路”奶牛肉牛性能測定國際論壇召開
  7月29日,河南省首屆“一帶一路”奶牛肉牛性能測定國際論壇在鄭州召開。本次會議由河南省種牛遺傳性能測定中心、河南省奶業協會主辦,河南省畜牧局、河南牧業經濟學院指導,河南省奶牛生產性能測定有限公司、河 ...
2019-8-1 09:53
河南省餐飲食材業協會名廚名店專業委員會成立
  7月28日,河南省餐飲食材業協會名廚名店專業委員會在河南商會大廈舉行成立大會。名廚名店專委會的成立將有助于弘揚中原餐飲文化,促進豫菜美食發展,提升烹飪技能水平,發掘餐飲精英,展現名師魅力。  河南省 ...
2019-8-1 09:50
大河生活卡第九期品鑒會走進庖丁堂—— 品中原官府飲食文化精髓“玩轉”酒水新零售
  作為中原官府飲食文化的代表,庖丁堂酒店一直獨具特色。7月27日,大河生活卡第九期品鑒會走進庖丁堂酒店,20名大河生活卡會員圍坐在一起,品舌尖盛宴,感受中原官府飲食文化,度過了一段愉快愜意的時光。當天, ...
2019-8-1 09:49
緩解頸椎疼痛試試葛根五加皮粥
  材料:葛根、苡仁各50克,五加皮15克,粳米適量。  做法:將五加皮煎水后取汁,葛根切碎,與苡仁、粳米一同放入鍋中,待沸騰后改成文火熬粥即可。也可根據自己的喜好加入適量冰糖服用。  功效:可疏通氣血, ...
2019-7-31 10:59
河南省餐飲食材業協會名廚名店專委會成立
  7月28日,河南省餐飲食材業協會名廚名店專業委員會在鄭州成立,省市場監管局餐飲食品安全監管處副處長龔衛東、省餐飲食材業協會會長李志順等出席本次大會。  會議審議并通過了河南省餐飲食材業協會的章程和會 ...
2019-7-31 10:41
第四屆中國(鄭州)火鍋食材用品展在鄭啟幕
  火鍋市場的“沸騰”帶動了國內火鍋食材及火鍋底料產業供給鏈的迅速崛起,而在河南這個火鍋消費大省來說,已經成為品牌火鍋逐鹿的高地。  7月19日,“牧哥杯”第四屆中國(鄭州)火鍋食材用品展覽會在鄭州啟幕 ...
2019-7-25 09:08
督導、暗訪、曝光、問責 全省將開展食藥品、危化品等隱患排查
  記者從22日河南省市場監管局召開的全省市場監管工作座談會上獲悉,近期將在全省組織開展一次食品藥品和特種設備、危化品安全問題檢視、調研和隱患排查。要堅持深入一線基層,堅持“督導、暗訪、曝光、問責”的工 ...
2019-7-25 09:07
逍遙鎮有望被評為“河南胡辣湯之鄉”
  在河南餐飲界,胡辣湯是個獨特的存在,是早餐的符號、市井生活的象征,其中尤以逍遙鎮胡辣湯最為出名。7月23日,“河南胡辣湯之鄉”申報工作座談會在逍遙鎮舉行,河南省餐飲與飯店行業協會專家組聽取了當地政府 ...
2019-7-25 09:06
信陽菜標準化推廣工作得到省市場監管局專家認可!
  7月16日,河南省市場監管局總檢驗師李凱軍、標準化處副處長王彥等一行四人先后實地走訪了信陽市信陽養生菜大師工作室、河南省茶葉標準化技術委員會秘書處,并在信陽市市場監管局和信陽農科院召開座談會,調研指 ...
2019-7-19 14:53
最好的銀耳原來在這里!信陽段木銀耳,你吃對了嗎
  《大河報》6月6日、6月27日陸續報道了《河南穩居食用菌頭把交椅》《盧氏菌棒,全球領先》的文章,連日來,收到很多讀者反饋。與報道的河南省食用菌產量產值在全國的優勢地位相比,食用菌產品的品牌和價格尚被低 ...
2019-7-18 15:36
河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會成立
  食品安全牽涉千家萬戶,作為食品生產和消費大省的河南,食品安全問題是各級政府關注的大事。為了讓優質食材走上更多消費者餐桌,日前,河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會正式成立,這標志著河南優質食材行 ...
2019-7-11 10:07
合成牛肉、三文魚咋鑒定?
  “大排檔易容羊肉串”“合成牛肉”“虹鱒冒充三文魚”……生活中,這些涉及食品安全的現象屢有發生。那么權威部門是怎樣鑒定的呢?5日上午,大河報·大河客戶端記者受邀參加鄭州海關實驗室開放日活動,工作人員 ...
2019-7-7 15:02
外賣餐食封簽來了 給你的舌尖系上保障
  擔心外賣在送餐途中被打開?以后這種現象將很難發生,河南要給外賣餐食戴“金箍”!  6月28日,記者從省市場監管局獲悉,市場監管總局、國家發改委、工信部等8部門已于近日聯合下發《2019網絡市場監管專項行動 ...
2019-7-1 14:55
貪吃荔枝當心得“荔枝病”
  在線投稿記者博客聯系記者  “日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”荔枝雖然好吃,但是貪食荔枝所帶來的“荔枝病”卻可致命。  此前,廣州日報報道,7歲男孩因放學回家空腹吃了20多顆荔枝,出現低血糖,醫生 ...
2019-6-27 15:11
大河生活卡第七期品鑒會走進阿莊 在阿莊,滿足你對地道豫菜的期待
  提起地道豫菜,不少人第一反應就是阿莊地道豫菜了。按這樣的經營理念,阿莊的地道豫菜究竟有哪些驚喜?6月23日,大河生活卡第七期品鑒會走進阿莊,20名大河生活卡會員共同感受了這次品鑒的精彩和魅力。  看菜 ...
2019-6-27 09:19

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